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关于转基因食品,我们应该相信谁?(2)

时间:2018-12-15来源:网友提供 作者:秋雨枫 点击:
世界毒理协会关于转基因食品安全性的评估

 

2、关于时间:

 

关于时间问题,这又是一个无穷无尽的质疑漩涡。反转派之间都有着非常严重的分歧。有些人说要验证个10年才能证明安全,有些人说要验证20年才可以,还有人说要几代人的时间才能证明安全。那,到底要多久时间才能证明是安全的?

 

其实关于时间问题,权威机构有着自己的标准。而且转基因食品上市的时间并不短了。从1996年转基因农作物开始商业化种植,到目前为止已累计种植340多亿亩,全球60多个国家和地区、几十亿人消费转基因食品,没有发生过一起经过证实的安全问题。中国的农业部、美国的FDA、世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全委员会都公开说过,上市的转基因食品的安全性跟传统食品没有差异。这还不够吗?

 

世界卫生组织关于转基因食品安全性的评估

 

3、关于绝对安全:

 

反转派常说的另外一件事儿,就是绝对安全。说转基因食品在没有证明绝对安全之前,是不能吃的。但安全永远是相对的。转基因食品是否安全,我们可以拿传统食品来做参照。上面那些权威机构已经都公开说过,转基因食品跟传统食品对比,在安全性方面没有差异。

 

如果真的对所有食品都要求绝对安全,那传统食品也将被抵制。因为所有的食品,都不能称之为绝对安全。喝水都有机会呛死人,食物过敏的种类更是纷繁复杂。

 

作品集秋雨枫 责任编辑:秋雨枫
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